Lebensmittelverpackungen, wie der Name schon sagt, dienen der Verpackung von Lebensmitteln und lassen sich nach Materialien wie Holz, Papier, Stoff, Leder, Metall, Wellpappe usw. klassifizieren. Eine weitere Klassifizierung erfolgt nach der Produktbezeichnung, z. B. Geschenkboxen, Weinkartons, Pralinenschachteln, Stifteboxen, Lebensmittelverpackungen, Teeverpackungen usw. Heutzutage werden Verpackungen häufig aus einer Kombination von Holz, Papier und anderen Materialien hergestellt. Die Funktion von Verpackungskartons besteht darin, die Lebensmittelsicherheit beim Transport zu gewährleisten und die Produktqualität zu verbessern. Lebensmittelverpackungen schützen Lebensmittel vor chemischen, physikalischen und mikrobiellen Einflüssen, um die Nährstoffzusammensetzung und die natürliche Qualität zu erhalten und somit die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. Darüber hinaus bieten verpackte Lebensmittel viele Vorteile beim Transport, der Lagerung, dem Verkauf und der Verwendung und fördern so den Absatz. Eine angemessene Lebensmittelverpackung verlängert die Haltbarkeit und reduziert die Verderblichkeit der Lebensmittel erheblich. Faktoren, die die Lebensmittelqualität beeinflussen, sind: Licht, Temperatur, Sauerstoff und Luftfeuchtigkeit. Fünftens, Mikroorganismen. Aus der Perspektive von Lebensmittelproduktion, -verkauf und -konsum dienen Lebensmittelverpackungen folgenden Zwecken: – Verhinderung von Verderb und Qualitätssicherung; – Schutz vor mikrobieller und staubiger Kontamination; – Optimierung und Beschleunigung der Lebensmittelproduktion; – Erleichterung von Transport und Vertrieb; – Steigerung des Warenwerts von Lebensmitteln. Lebensmittelverpackungen werden je nach Rohstoffzusammensetzung in Polyethylen, Polypropylen, Polystyrol, Polyvinylchlorid und andere Typen unterteilt. Polyethylen und Polypropylen sind unbedenkliche Kunststoffe und können für Lebensmittel verwendet werden. Einweg-Styroporboxen, auch bekannt als Einweg-Snackboxen aus Polystyrol, bestehen hauptsächlich aus Polystyrol und Treibmittel. Polystyrol ist ein Styrolpolymer, das bei 65 Grad Celsius freies Styrol freisetzt und Dioxine, gesundheitsschädliche Substanzen, freisetzt. Auch Treibmittel sind gesundheitsschädliche Chemikalien. Manche Take-away-Boxen, die gegen nationale Konsumnormen verstoßen, verströmen beim Befüllen mit heißem Essen einen unangenehmen Geruch. Dieser Geruch entsteht durch giftige Substanzen, die von den Schaumstoffboxen freigesetzt werden. Diese Substanzen können das menschliche Nervensystem schädigen und die Gesundheit ernsthaft gefährden.
