Die Bedeutung von Lebensmittelverpackungen?
Während des Verarbeitungs-, Lagerungs- und Handhabungsprozesses von Lebensmitteln treten unterschiedlich starke negative Auswirkungen auf die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln auf. Durch Verpackungsmaßnahmen sollen diese negativen Faktoren kontrolliert und an die Schädigung von Lebensmitteln angepasst werden. Die Verpackung kann Faktoren wie Lichteinstrahlung (hauptsächlich ultraviolette Strahlung), Sauerstoffkonzentration, Feuchtigkeitsänderungen, Wärmeleitung, die Diffusion einiger Bestandteile in Lebensmitteln, äußere physische und mechanische Schäden an Lebensmitteln und das Eindringen mikrobieller Insekten usw. steuern.
Lebensmittel richtig verpacken. Es wird Herstellern, Lagerhaltern, Vertriebsmitarbeitern und Verbrauchern großen Komfort und Nutzen bringen. Generell können durch Lebensmittelverpackungen folgende direkte Effekte erzielt werden.
(1) die Lebensmittelqualität zu schützen, den Verderb von Lebensmitteln durch wissenschaftliche und vernünftige Auswahl von Verpackungsmaterialien und Verpackungstechnologiemethoden zu verhindern, die Lebensmittel von der Umgebung zu trennen und Umweltfaktoren (wie Sauerstoff, Feuchtigkeit, Licht, Temperatur usw.) zu eliminieren Einfluss von Mikroben auf Geflügelprodukte, Vermeidung physikalischer und chemischer Veränderungen der Lebensmittel, Gewährleistung einer stabilen Qualität im Prozess der im Umlauf befindlichen Lebensmittel, Verlängerung der Haltbarkeits- und Lagerdauer von Lebensmitteln.
(2) Verhindern Sie, dass Lebensmittel durch Mikroorganismen und Schmutz von außen kontaminiert werden. Der Prozess und der Transport von Lebensmitteln von der Fabrik in die Hände der Verbraucher sind sehr komplex und es gibt viele Möglichkeiten einer Kontamination. Am schlimmsten zu befürchten ist eine Sekundärkontamination mit krankheitserregenden Feinpflanzen wie Clostridium difficile und Clostridium botulinum, die bei Verbrauchern zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Daher kann eine vernünftige und hygienische Verpackung die Möglichkeit einer externen Kontamination vollständig ausschließen.
Verbessern Sie den Wert von Lebensmitteln nach wissenschaftlicher und vernünftiger Verpackung, angemessenem Verpackungsdesign, für Verbraucher mit einem Sinn für Gesundheit, Ernährung, Geschmackssinn und Sicherheitsgefühl, wodurch der Wert von Lebensmitteln verbessert und der Lebensmittelverkauf effektiv gefördert wird.
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